En lille lækker tunbid

Fik serveret denne lille sag hos nogle venner for nylig. Ud over at serveringen var sjov og anderledes, så smagte den enkelt og skønt, og var en god appetitvækker til den følgende middag.

Ingredienser: (pr. person)
En dåse tun (gerne en dyr)
En citronbåd
Et drys persille
Olivenolie
Salt og peber
En skive rugbrød.

Sådan gør du:
Åbn en dåse tun. Rod lidt op i kødet, dog uden at tage det ud af dåsen. Tilføj salt, peber og en sjat olivenolie. Drys med finthakket persille.

Serveres med en skive ristet rugbrød til. (Skåret i trekanter)

Velbekomme!