Den spanske suppe

Indrømmet: Denne suppe syner ikke af meget og har heller ikke den bedste farvekombination! Smagen og intensiteten af chorizopølsen, som er en af hovedingredienserne, opvejer dog for det lidt usle udseende. Det hakkede hårdkogte æg tilføjer den rette mængde fedme og fyldet som hovedsageligt udgøres af kikærter og spinat, sikrer at du bliver mæt.

Retten stammer fra Jamie Olivers kogebog: Middag med Jamie og hedder simpelthen: Spansk kikærtesuppe med chorizo og spinat. Skal spises med frisk flute og komplimeres glimrende af et glas Rioja.